满纸荒唐言，一把辛酸泪。
都云作者痴，谁解其中味？
贾宝玉于秦可卿卧房午睡，梦入太虚幻境，遇警幻仙子，阅金陵十二钗正册、副册、又副册判词，有图有诗，只是不解其意。后来与大观园中姐妹一并嬉戏玩耍时，不经意间偶尔回想起，似有所悟，实无所得，直到繁花似锦的大观园落得白茫茫大地一片干净之时，才算明白了当初看到的一切。
大观园中女子，或冰霜、或娇俏、或妩媚、或端庄、或才思敏捷、或风流婉转，争奇斗妍各有千秋，正所谓各花入各眼，有人喜欢正大仙容的宝姐姐，有人喜欢活泼可爱的云妹妹，有人喜欢婉转柔弱的林妹妹，人如此，茶亦如是，百花争春的茗国大观园里，也总有能触动你心底的那一杯茶。
脂评红楼，情品茗国，由啖茶论道平台尽心尽力挑选的茗国十三钗，用凝聚的力量，把来自天南海北的十三款茗茶聚到一起，各竞风流，文难情尽，列位看官（茶客）且管品茗欣赏。
NO.1大佛龙井：妙玉
产地：浙江新昌，原料为安吉白茶品种，外观扁平挺秀，标准一芽一叶，颜色黄翠，炒豆香浓郁。汤色浅黄绿，入口清甜，叶底泛甘蔗香。
妙玉是红楼里一个特殊的存在，和贾家没有姻亲，却有故旧，她美丽聪颖，心性高洁，却遭人嫉恨，举世难容；她是佛家弟子，文学上却大爱庄子，感情上又尘缘未了，不洁不空；她才华馥郁，品位高雅。就如同自带佛性的大佛龙井，身上有一个关于佛的故事流传。茶评此款大佛龙井叶底泛甘蔗香，倒也应了那句“甘蔗没有两头甜”的话，妙玉的一生，就恰似在两头之间徘徊不定，最终却落了个遭人掳劫的下场。
NO.2南川大树红茶（乔木大树）：贾探春
产地：重庆南川，干茶条索乌黑紧实，孔武有力，泛宜人的桔子糖香。汤色褐红剔透，入口柔和甜润，喉底散发含香花香；舌面有吃薄荷糖的清凉之意，热碗盖呈干草香，冷后木兰花香；后期茶汤有明显的酸梅香，入口无苦、无涩，饱满润滑。
贾家的几个小姐里面，除了入宫为女官的贾元春之外，最精明能干的就数三姑娘贾探春了，凤姐卧病的时候，她和大嫂子李纨一同掌家，自那时起，就显露出了她当家作主挑大梁的本事，一个不着四六的亲妈赵姨娘，一个没出息的弟弟环哥儿，竟都没能拖得了她的后腿。冰糖香，木兰花香，干草香，酸梅香，种种看似不着边的香气完美融合在了一起，就像夹缝里生存的探春姑娘一样，最终虽然远嫁他乡，但总算没落得病残身故的下场。
No.3手工祁红：林黛玉
产地：安徽祁门，干茶匀整纤细，条索紧细弯曲似螺，色泽乌润油亮、金毫显露，蜜香果香馥郁，热盏嫩花香萦鼻。汤色杏黄透亮渐转红艳，初入口略有一丝泛苦，继而觉清甜爽口，回甘生津迅疾，杯盖焦香、嫩花香、蜜香层次分明，杯底淡蜜香挂壁，杯盖嫩花香清香宜人。
祁红素有“群芳最”的美称，“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”拿来形容人见人爱的林妹妹最是恰当不过，条索紧细，恰似两弯似蹙非蹙笼烟眉，汤色杏黄透亮，正如一双似喜非喜含情目，入口略一丝苦，是态生两靥之愁，娇袭一身之病，继而回甘生津，便是闲静似姣花照水，行动似弱柳扶风。再没有更多的词语去形容这样一个绝代姿容的林姑娘，一世的眼泪还了神瑛侍者，即便是魂归离恨天，仍旧留下芳魂渺渺，令人魂牵梦萦。
NO.4碧潭飘雪：贾迎春
产地：四川峨眉，外形紧细卷曲，白毫显露，香气清悠高雅，滋味甘甜爽口，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，浓郁的茉莉花揉合着茶香沁人心脾。
曹翁在第三十八回专门写到“迎春又独在花阴下，拿着花针穿茉莉花”，这一笔绝不是泛泛之文。不要忽略任何一个生命的存在，哪怕它再渺小，再脆弱。而且越是这样柔弱的生命，越是需要周围人的关切。正如迎春的性格一般，贾家姐妹里，她算是最没有存在感的一个，诨名称作“二木头”便可见一斑，可就是这样的命途多舛红颜薄命的柔弱女子，也曾有独坐花荫穿茉莉这样岁月静好的时刻。温柔沉默，观之可亲的迎春，就如同开在寻常百姓家的茉莉花一般，香气清幽，宜室宜家。
NO.5霍山黄芽：贾巧姐
产地：安徽霍山，形似雀舌、黄绿披毫，清香持久，汤色浅黄绿、清澈明亮，泛浓郁的炒豌豆香，入口略苦随即觉鲜醇香浓、甘甜爽滑、持续生津，花香浓郁，喝后齿颊留香。
十三款里唯一的黄茶，幼嫩匀齐的霍山黄芽，就像金陵十二钗正册里贾家唯一的第四代姑娘一样，前八十回里，她的戏份着实不重，甚至不经意间会被人忽略了，而她从出生到结局，也都应了刘姥姥给她的一个“巧”字，一个娇生惯养的小姑娘，在豆蔻之年家逢大变。巧在亲妈无意中发了下善心，最终让她被刘姥姥救出，即便是穷困一生，却也算安稳度日，所以略苦随即转为鲜醇，最终留下颊齿生香。
NO.6布朗古树（生普）：贾元春
产地：云南勐海，干茶黑褐带白色茸毛，泛清纯的花蜜香。茶汤橙黄透亮，入口鲜活、清甜、饱满，冰糖香浓郁，稍有苦涩，入喉即化，杯底显优雅的蜜香。
喝普洱就一定跳不过布朗山，“普洱第一山”的名头也是当之无愧，我想除了封为凤藻宫尚书，加封贤德妃的贾元春之外，没有人更适合了。在那个特殊的年代里，女子嫁入皇家就等于再无出宫的可能，但元春偏偏还能风光省亲，本是鲜花卓锦，烈火烹油的富贵，谁曾想短短三年时间，就大梦归去，含恨而终。自古以来，都是“含情欲说宫中事，鹦鹉前头不敢言。”宫苑深深之中，有多少恩怨情仇，倒应了普洱茶一路走来的起起落落，是是非非不去谈，顺便希望普洱茶能在理性发展的路上越走越好。
NO.7福鼎白茶白牡丹（荒山茶）：薛宝钗
产地：福建福鼎，干茶墨绿披银毫，泛带青味的花蜜香。汤色绿黄明亮，口感清亮柔甜、极易生津，无苦涩，极耐泡，喝后半日仍口齿留香。
第六十三回《寿怡红群芳开夜宴死金丹独艳理亲丧》里的一支花签上，画着一枝牡丹，题着“艳冠群芳”四字。下面又有镌的小字，一句唐诗，道是：任是无情也动人。既是如此，白牡丹之名怎么能花落别家？从茶评来看对这款茶的评价甚高，清凉柔甜易生津，无苦涩还耐泡，基本是毫无缺点了，倒似那八面玲珑的宝姐姐，说起来整个府里老老少少，上上下下就没有人能挑得出她的错处，容貌端方，大气雍容，才华横溢，确实配得上国色天香的牡丹花。
NO.8九寻芳小青柑：史湘云
产地：广东新会，新会梅江核心区柑果配布朗熟茶，青黑色，扁圆形，硬如木，油点明显，散发柑与熟普的混合香。汤色红艳诱人，青柑的香与熟普的醇完美融合，味清甜，汤很柔、很饱满，泡到极致时，碗盖之香有通七窍、达六腑的神妙之感。
不知道从什么时候开始，小青柑一夜之间火遍了大江南北，某人说，这是一个时代的新产物，是传统与时尚的结合。而大观园里的枕霞旧友史湘云，就是这样一个女子，她心直口快，开朗豪爽，爱淘气，偶尔身着男装，大说大笑；风流倜傥，不拘小节，诗思敏锐，才情超逸；说话“咬舌”，把“二哥哥”叫作“爱哥哥”。这样的她颇具魏晋遗风，在那个女子以柔顺端正为美的年代里，她独树一帜却美得与众不同。她出身贾老太君的娘家，但生不逢时史家已经败落，所以她也不是娇生惯养的大家闺秀，可拮据的环境也掩不住她的美，在一众贵族小姐中，她仍旧绽放着属于自己的风华。
NO.9信阳毛尖：贾惜春
产地：河南新县，干茶纤细浑圆、色泽黄绿，外裹白色绒毛，从干茶到开汤透着一股兰花香，头泡汤色微浑，二泡开始清澈。味苦、微涩极具回甘、生津明显，汤含嫩板栗香、浅兰花香。
兰花的香，原本想配给妙玉，可纤细柔嫩的毛尖，更适合最小的春姑娘贾惜春，也正巧，惜春的性子与妙玉倒是投契，都是清清冷冷安安静静的，最终她也手持黄卷，伴着青灯，了却了残生。惜春和繁花似锦的大观园似乎始终是格格不入的，她虽有青春少艾的少女情怀，却被自己死死压抑住了，如果洗去头道的微浑，内在的惜春同样清澈明亮，可她偏偏是百花丛中一奇葩，若说妙玉是孤高，那她就只能说孤僻了，微苦，微涩的外表下，其实她也有回甘的一面，只可惜四大家族的没落和姐姐们的不幸，让她彻底弃了红尘，归了佛门。
NO.10凤凰单丛鸭屎香：秦可卿
产地：广东潮州凤凰镇，干茶紧致，乌褐带黄，茶汤明黄透亮，有浓郁的栀子花香。汤极柔和，入口醇厚，回甘通畅，碗盖热闻显栀子花香，冷嗅变米兰香，品后口齿留香半日不绝。
栀子花是一种很常见同时也很受大众欢迎的花卉，全国大部分地区都有栽种，不仅分布广泛，而且用途也很广泛，算是一种很亲民的植物。曹翁笔下的“兼美”亦是如此，她只是个弃婴，自幼被秦家抱养，却被贾母赞为重孙媳中第一个得意之人。栀子花的花语是“喜悦”，还有坚韧、美好的意思，也许很多人并不赞同将这些形容词用在秦可卿身上，她在警幻宫中原是个钟情的首座，管的是风情月债。奉警幻之命，降临尘世，为第一情人，引导金陵十二钗早早归入太虚幻境，所以她所做的一切，其实并非表面看来那么令人难以接受。
NO.11安化千两：李纨
产地：湖南安化九龙池，干茶紧实，黄黑叶相间，黄的温润、黑的油亮，散发奶油、芝麻油、槟榔的混合香。茶汤杏黄清澈，入口平顺甘甜有野生菌味，泛一丝干草香，碗盖热闻有黑毛茶之渥堆味，冷后泛云台大叶特有的青花香。
她是荣国府长孙贾珠之妻。贾珠夭亡，幸存一子，取名贾兰。她青春守寡，心如“槁木死灰”，但她进入大观园后，恢复了青春朝气，不但带领诗社兴旺发达，而且把大观园治理成青春女儿的净土和乐园，她是李纨，一棵坚韧却依旧吐露芬芳的老梅。按书中描述来推测，十二钗中年纪最大的应该就是李纨，她贞静淡泊、清雅端庄、处事明达，却又超然物外。就如愈陈愈香的安化千两一样，岁月带走的只是不安和浮华，而留下的却是包容、豁达、沉静、沧桑和从容。
NO.12马头岩肉桂：王熙凤
产地：福建武夷山马头岩小产区，干茶黑褐紧致，熠熠生光，茶汤浅红透亮，甘冽柔甜，霸气芬芳，呷一口顿感肉桂之辛香从口鼻直贯大脑再通八脉，后劲十足。
霸气这个词一出，就非凤辣子莫属，她干脆利落，敢爱敢恨，她性格泼辣，却又面面俱到，她骨子里带着王家小姐与生俱来的优越感，带着高门大户无法抹去的尊贵，她美丽华贵，机敏善变，这些都是出身带给她的优势，她管着上下几百口人的荣国府，甚至宁国府在某些时候也需要她去当家作主，这种舍我其谁的霸气，就如同马头岩上带着桂皮香的肉桂一样，在不经意之间就直冲头顶，让你措手不及。
NO.13茅岩莓茶（非茶之茶）：薛宝琴
产地：湖南张家界，干茶泛白色，有浓浓的粟米粥香，这是黄酮类物质丰富的表现。第一泡较浑浊，快速醒茶两次。见汤色淡黄，入喉泛明显的甘甜，似甜叶菊的甜，却不腻，极利咽喉。
石头记里有正册十二钗，茗国却要加上非茶之茶的十三钗，那必须是正册之外，篇幅不多，却令人见之忘俗的薛宝琴了。我始终觉得，贾老太君最喜欢的姑娘当属宝琴莫属，她与湘云有着相似之处，却又并不相同，她们有着同样开朗活泼的性格，但相比较而言，宝琴家境优渥，自幼读书识字，还与父亲一起跑过不少地方，她的眼界乃至心胸远超于大观园诸女，她的各项素质可能但比较而言不及诸女，但综合起来她才算得上是完人一个，很多时候她就像一个大观园的旁观者，而正册十二钗中没有她，留了一个美好的希望，希望她和那一杯茅岩莓一样，入口甘甜，有个美好的结局。
自古佳茗似佳人，天下佳人之多、佳茗之甚，岂是我辈能一一品味得过来的。弹指人生、流云岁月，浮生能识几位佳人、能品几款佳茗已是兴哉、乐哉.......
由啖茶论道发起的“茶拼盘”项目茶叶拼盘营销术（首次透露）经过近百余款好茶中甄选出以上两绿（大佛龙井、信阳毛尖）、两红（祁门红茶、重庆南川乔木古树红茶）、两乌龙（凤凰单丛、武夷岩茶）、一黄（霍山黄芽）、一白（白牡丹）、一黑（安化千两）、一再加工（碧潭飘雪）、一组合（小青柑）、一非茶之茶（茅岩莓茶）共13款。
天下好茶太多，硬要选出13款也是一件难事，只有折中选出一些颇具代表性的茶品，供广大茶客分享。
下期将推出啖茶论道倾心设计的“茗国十三钗”精致礼盒包装及精彩文案，敬请留意！详情请垂询书卷弯刀，，联系。
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